作者：李振明居士
出版社：金剛贈經會
出版日期：2014 年 11 月 17 日 二十三版
飲食在預防癌症、養生長壽佔有非常重要的關鍵，本書以科學根據給予建議。以陽光為能源的生命，都是將能源儲藏在綠色植物、水果、穀類與青菜之內，因此當我們吃這些東西之時，就如同在直接攝取了「充滿活力的太陽能」。所以素食、蔬食之可以產生如書內所敘述的各種有益身心之不可思議功能，原因即在此！但是「欲知前世因，今生受者是，欲知來世果，今生作者是。」佛教的因果觀才是幕後真正根本！因果是貫通三世的（過去、現在、未來）善惡，而業力大小、輕重，便決定了受報的先後次序。